Nhung hươu Altai
Tin tức sức khỏe

6 công dụng bất ngờ của nấm mà ít ai biết

July 10, 2019

Nấm là một thực phẩm tự nhiên dễ sinh sôi và phát triển, đây được coi là món quà tuyệt vời của mẹ tự nhiên. Nhưng trong chúng ta lại ít ai biết được những công dụng tuyệt vời của loại thực phẩm nhỏ bé này mang lại và tận dụng phát huy những công dụng đấy. Dưới đây là 6 công bất ngờ vời của nấm mà ít ai biết bạn không nên bỏ qua.

công dụng bất ngờ của nấm mà ít ai biết
Nấm là một thực phẩm tự nhiên dễ sinh sôi và phát triển.
  1. Chống ung thư

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành thí nghiệm và phát hiện ra rằng trong nấm có chứa chất có  khả năng ức chế sự phát triển và sinh sản của tế bào ung thư vú. Ngoài ra có một số loại nấm như nấm shiitake có công dụng trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp làm chậm sự phát triển của khối u. Vì trong nó có chứa chất lentinan- một loại phân tử có hoạt chất chống ung thư.

  1. Tăng cường hệ miễn dịch
công dụng bất ngờ của nấm mà ít ai biết
Ăn nấm có tác dụng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.

Trong nấm có chứa beta-glucan, một loại đường có tác dụng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Bên cạnh đó chúng có khả năng kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể. Vì vậy, bạn nên ăn nấm thường xuyên để tăng khả năng miễn dịch và miễn dịch thích nghỉ của cơ thể mình.

  1. Chống viêm

Ergothioneine chứa trong nấm là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có tác dụng giảm viên, chống viêm hiệu quả. Trong đó nổi tiếng nhất là nấm linh chi, đã được Việt Nam và các nươc Đông Nam Á sử dụng từ rất lâu về trước.

công dụng bất ngờ của nấm mà ít ai biết
Nấm linh chi có tác dụng giảm viên, chống viêm hiệu quả.
  1. Giúp giảm cholesterol

Chitin và beta-glucan dồi dào trong nấm là 2 chất có tác dụng làm giảm cholesterol rất hiệu quả. Những ai muốn giảm cân thì nên bổ xung thêm nấm vào bữa ăn hằng ngày để nhanh đạt được kết quả. Ngoài ra, trong nấm còn chứa phytonutrients, chất giữ cho các tế bào không dính vào thành mạch máu, duy trì huyết áp khỏe mạnh và cải thiện lưu thông.

  1. Nguồn cung cấp dồi dào vitamin D và B

Vitamin D là một nhóm các secosteroid tan được trong chất béo, có chức năng tăng cường khả năng hấp thu canxi và phosphat ở đường ruột còn vitamin B đóng vai trò quan trọng đối với quá trình trao đổi chất, hệ thần kinh, mắt, cơ bắp, các cơ quan, da và tóc. Và nguồn cung cấp tuyệt vời 2 loại vitamin này vừa dễ tìm vừa rẻ không đâu khác chính là nấm. Ăn nấm sẽ cung cấp vitamin B và D cho cơ thể bạn, vậy nên bạn hãy bổ xung thêm nấm vào thực đơn trong tuần nhé.

  1. Chống lão hóa
công dụng bất ngờ của nấm mà ít ai biết
Nấm chống oxy hóa rất hiệu quả hơn lúa mì và gan gà.

Selenium và Ergothioneine có trong nấm chính là 2 chất chống oxy hóa rất hiệu quả, cao cao gấp 12 lần so với lúa mì và gấp 4 lần so với gan gà. 2 chất này có tác dụng loại bỏ các gốc tự do và được cho là giúp cơ thể chống lại các bệnh mãn tính.

Nếu đã biết được 6 công dụng bất ngờ của nấm thì ngay bây giờ đừng chần chừ mà hay bổ xung thêm nấm vào top những thực phẩm không thể thiếu của nhà bạn nhé. Ngoài ra, để tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng, chống lão hóa và nâng cao sức khỏe bạn có thể bổ xung cho mình những sản phẩm chức năng bổ trợ cho cơ thể bạn nhé. Tham khảo TẠI ĐÂY.

Nguồn: nhunghuoualtai.net

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply